Канабіс фрукт або овоч?

У дитинстві відмінність між овочами і фруктами здається простою: овочі гострі, фрукти солодкі. Але багатьом рослинам, які технічно класифікують як фрукти, взагалі не місце в десерті. Насправді різниця між фруктом і овочем багато в чому залежить від того, з ким ви розмовляєте, з фермером [гровером] або кухарем.

Якщо тебе цікавлять такі особливості, подивися ще: «У чому різниця CBD і THC сортів марихуани?» і «Види канабісу. Індіка і сатіва», підвищуй свою усвідомленість в цій справі ?

У чому різниця між овочем і фруктом?

Фрукт завжди є плодом, який в свою чергу визначається як частина рослини, яка містить насіння. Визначення зі словника Ожегова: фрукт - соковитий їстівний плід какіхн. дерев (зазвичай садових). Овочі ж визначаються, як будь-яка інша частина рослини, яка використовується в їжу. Це можуть бути листя, коріння, стебла або навіть квіти.

Канабіс - це фрукт?

У шишках є насіння, значить фрукт, вірно? Ні, не зовсім так. Фрукти потрапляють під цю категорію, але ми не можемо назвати суцвіття рослини фруктом, тому що фрукти в природі виконують зовсім іншу функцію.

Канабіс - це овоч?

Коли ми думаємо про овочі, ми, ймовірно, представляємо шпинат, моркву, броколі, до речі всі ці овочі походять з різних частин рослини. Шпинат - це лист, морква - це корінь, а брокколі - це квітка рослини. У цьому контексті листя канабісу можна використовувати в якості овочів. Може здатися дивним вважати канабіс овочем, так історично склалося, що ця чудова рослина широко переслідується і ми звикли розглядати її тільки з одного боку. Але все ж якщо ми називаємо канабіс тільки овочем, ми робимо досить наївну заяву.

Канабіс - це квітка?

Суцвіття канабісу (шишка) - це загальний термін, що позначає курильну жіночу частину рослини, покриту трихомами. Всі рослини каннабісу, як чоловічі, так і жіночі, дають квіти. Хоча це прекрасна рослина є квітучою, буде неправильно називати її квіткою, на підставі тільки лише того, що вона виробляє квіти.

Твой бонг тоже может быть мальчиком или девочкой, ты знал?

Канабіс - це трав'яниста рослина?

І хоч канабіс можна використовувати як овоч, набагато точніше називати його травою. Слово трава зазвичай відноситься до способу використання рослини, це може бути ароматизатор в їжі, ліках або предметі, який використовується в ритуальних цілях. Канабіс використовувався, як і ліки, і в релігійних ритуалах протягом тисячоліть! Хоча шишки можуть не вписуватися в першу категорію так само чітко, як базилік або орегано, у нього є спільні риси з цими кулінарними травами. Більшість трав мають сильний аромат через високу концентрацію терпенів в їх листі.

Терпени - це ароматичні масла, які також містяться в канабісі. Наприклад, ліналоол, терпен, який присутній в лаванді і розмарині, переважає в деяких сортах канабісу [Amnesia Haze, Lavender, LA Confidential, Granddaddy Purple, Special Kush]. Ще одна причина, по якій канабіс краще підходить для опису трави, ніж для опису овоча, полягає в тому, що його зазвичай курять, а не їдять.

Підсумуємо

Чи є канабіс овочем, фруктом, багато в чому залежить від контексту і того, кого ви питаєте. Класифікація канабісу як трав'янистої рослини, ймовірно, є найбільш точним описом. У більш загальному сенсі, трави можна визначити як рослини, що володіють пікантними або ароматичними властивостями, які найчастіше використовуються в кулінарії, лікувальних, а також в духовних цілях.

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ:

26 серпня 2020 (10:08)

944