Світ серйозно підсів на випічку з каннабісом, а також іншу канна-продукцію. Кулінарні рецепти прості. Приготування смачненького не займає багато часу і сил, як, наприклад, підготовка скляного бонгу або вейпу до сесії. Відмінно! Спік – з'їв. Та й все, треба пекти знову? Як довго може зберігатися канна-випічка, й за яких умов, розглянемо в цій статті.
Відразу відзначимо, що ми не закликаємо до споживання продуктів, що містять психотропні речовини, не реалізуємо канна-продукцію або курильні суміші. Стаття має виключно інформаційний характер, та складена за матеріалами з відкритих джерел.
Умови зберігання
Основним завданням кондитера вважається приготувати і зберегти кулінарні вироби якомога довше. У нас є хороша новина! Згодом канабіноїди, або CBD, не руйнуються та й зберігають свої властивості протягом цілого року. Свою силу КБД можуть втратити виключно в разі неправильного зберігання. Новина неприємна. Печиво з каннабісом псується так само швидко, як печиво без трави.
Забезпечити правильне зберігання КБД-продукції, а також CBD-олію допоможе холодильник. Ще продукти можна заморожувати, навіть після розморожування вони не втратять своїх властивостей.
Прозорі та й герметичні контейнери не придатні для звичайного зберігання специфічної випічки та канна-їжі. Їх краще використовувати при заморожуванні. Перед тим, як помістити канна-продукцію в холодильник, найкраще упакувати її в пергамент і покласти в пакети з зіпером.
Замороження
Заморожування продуктів забезпечує вкрай тривале збереження канніс-їжі, особливо, як що є масляна складова. Існують особливі умови заморозки КБД олії. Її заморожують в скляному посуді, наповнюючи не більше 2/3 об'єму. При заморожуванні олія сильно розширюється, і скло може елементарно лопнути. А ви втратите цінний продукт.
Не варто заморожувати все одразу. Частину олії залиште, та зберігайте в холодильнику, щоб насолодитися ранковою чашкою кави з краплею CBD-oil. Але ласощі не має сенсу морозити. Упакуйте їжу в зіппо-пакет. Застебніть не до кінця, та й максимально витравити все повітря. Вийде подоба вакуумного упаковування. Так їжа може зберігатися в холодильнику досить довго.
Але якщо всередину пакета потрапила волога, і печиво поросло цвіллю, нехай самий краєчок, воно не їстівне. Вторинна термообробка усуне лише частину бактеріальної флори, але не пліснявий гриб. На жаль, такий продукт зіпсований, і його слід утилізувати без жалю.
Всім мир та й приємного апетиту! Щиро ваш Магаз420.
Написати коментар